Receita de bolo de fubá com queijo: Veja como é fácil fazer

Se você procura por uma receita de bolo de fubá com queijo fácil de fazer e delicioso, esse tradicional lanche é uma ótima opção. Essa receita é tradicional em diversas regiões do Brasil, e pode ser servida no café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa. Confira abaixo como preparar essa delícia!

Como surgiu o Bolo de Fubá?

O bolo de fubá é um prato típico da culinária brasileira, e sua origem remonta ao período colonial do Brasil. O fubá, que é uma farinha fina de milho, era um ingrediente bastante comum na alimentação dos escravos africanos e dos povos indígenas que viviam no país.

Ao longo do tempo, o fubá foi sendo incorporado à culinária brasileira de diversas formas, incluindo na preparação de bolos, pães e outras receitas. O bolo de fubá, especificamente, é uma receita que tem várias versões em diferentes regiões do Brasil, mas geralmente é feito com fubá, açúcar, ovos, leite e óleo ou manteiga.

Hoje em dia, o bolo de fubá é considerado um dos bolos mais tradicionais do país, sendo frequentemente servido em festas, eventos e até mesmo no café da manhã. É um prato muito querido pelos brasileiros e faz parte da identidade culinária do país.

Ingredientes necessários para a receita de bolo de fubá com queijo:

• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de fubá
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 200g de queijo minas meia cura ralado
• Margarina e fubá para untar e polvilhar a forma

Passo a passo para preparar o bolo de fubá com queijo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com margarina e polvilhe com fubá.
2. Em uma tigela, misture o açúcar e os ovos até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione o óleo e o leite e misture novamente.
4. Acrescente o fubá e o queijo ralado e misture até obter uma massa homogênea.
5. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
6. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
7. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Dicas para deixar sua receita de bolo de fubá com queijo ainda mais gostosa:

• Utilize queijo minas meia cura ralado na hora para garantir que ele esteja bem fresco.
• Se quiser, adicione 1 colher de sopa de erva-doce à massa para dar um toque especial ao bolo.
• Sirva o bolo ainda quente com uma xícara de café fresquinho.

“A receita de bolo de fubá com queijo são tradicionais da culinária brasileira. Sua origem remonta aos tempos da colônia, quando o fubá era um ingrediente muito comum nas cozinhas das famílias brasileiras. O queijo, por sua vez, foi introduzido pelos portugueses e rapidamente se tornou um ingrediente muito popular em diversas receitas, incluindo o bolo de fubá com queijo. Hoje em dia, essa receita é apreciada em todo o país e existem diversas variações da receita original.

Livro “Cozinha Tradicional Brasileira” sobre receita de bolo de fubá com queijo

Curiosidades

No livro “Cozinha Tradicional Brasileira”, é possível encontrar diferentes versões da receita de bolo de fubá com queijo, algumas mais simples e outras mais elaboradas. Uma das versões mais populares é a que leva queijo minas meia cura ralado na massa, que confere um sabor único e uma textura macia ao bolo.

Além disso, o livro traz diversas curiosidades sobre a receita de bolo de fubá com queijo, como por exemplo, o fato de que essa receita era muito comum nas fazendas do interior do país, onde o fubá era produzido artesanalmente e o queijo era produzido a partir do leite das vacas da propriedade.

Outra curiosidade interessante é que o bolo de fubá com queijo é uma das receitas mais versáteis da culinária brasileira, podendo ser servido de diversas formas, como por exemplo, com uma generosa camada de requeijão cremoso por cima, ou ainda com uma pitada de canela e açúcar polvilhados por cima.

Assim como no artigo Receita de Banoffee, o bolo de fubá com queijo é uma receita clássica da culinária brasileira, que conquista cada vez mais fãs em todo o mundo. Com ingredientes simples e uma preparação fácil, é possível preparar essa delícia em casa e desfrutar de todo o sabor e tradição dessa receita tão especial.